Wir suchen einen Bar-Manager*in und Barpersonal!

Bar-Manager*in

Standort: Vagabund Brauerei
Abteilung: Bar Management
Positionstyp: Vollzeit

Stellenbeschreibung

Wir suchen eine/n dynamische/n Bar-Manager*in zur Leitung unserer Bar. Du hast eine Leidenschaft für Gastfreundschaft, ein Auge für Details und kannst ein Team führen? Dann bist du bei uns richtig! Deine Mission: Mitarbeiterführung, Kundenzufriedenheit, Bestandsverwaltung und Verkaufsziele erreichen.

Hauptaufgaben

• Führung & Mitarbeiterverwaltung:
  Rekrutierung, Schulung und Überwachung des Barpersonals
  Dienstpläne erstellen und Gehaltsabrechnung verwalten
  Leistungsbewertungen durchführen und Feedback geben
  Positives Arbeitsumfeld fördern
  
  
• Kundenservice:
  Exzellenten Service sicherstellen
  Kundenbeschwerden professionell lösen
  Beziehungen zu Stammgästen pflegen
  
  
• Betriebsmanagement:
  Beaufsichtigung des Barbetriebs während der Servicezeiten.
  Sauberes, sicheres Umfeld sicherstellen
  Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften einhalten
  Inventar verwalten und Bestellungen durchführen
  Wartung der Ausrüstung koordinieren
  
  
• Finanzmanagement:
  Verkaufs- und Rentabilitätsziele erreichen
  Kosten überwachen und kontrollieren
  Finanzberichte erstellen
  Kostenkontroll Maßnahmen umsetzen
  
  
• Marketing & Werbung:
  Mit dem Marketing-Team zusammenarbeiten
  Sonderveranstaltungen und Aktionen planen
  Social Media zur Promotion nutzen

Qualifikationen

• Erfahrung als Bar-Manager*in oder in ähnlicher Position
• Starke Führungs- und Teammanagementfähigkeiten
• Ausgezeichneter Kundenservice und zwischenmenschliche Fähigkeiten
• Kenntnis der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
• Erfahrung in Bestandsverwaltung und Finanzberichterstattung
• Vertrautheit mit Barausrüstung und Kassensystemen
• Flexibilität für Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Zertifizierung in Bartending oder Hospitality Management von Vorteil
• Rote Karte & Erste-Hilfe-Ausbildung von Vorteil

Fähigkeiten & Kompetenzen

• Organisationstalent und Multitasking-Fähigkeiten
• Problemlösungsfähigkeiten und Detailgenauigkeit
• Kommunikationsstärke
• Belastbarkeit in einer schnelllebigen Umgebung
• Kenntnisse in Kassensystemen und Bestandsverwaltungssoftware

Vorteile

• Wettbewerbsfähiges Gehalt
• Bezahlter Urlaub
• Mitarbeiterrabatte und Haustrunk
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung

Bewerbung

Interessiert? Schicke deinen Lebenslauf und ein Anschreiben an info@vagabundbrauerei.com. Wir freuen uns auf dich!

Die Vagabund Brauerei FB GmbH ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Wir feiern Vielfalt und setzen uns dafür ein, ein inklusives Arbeitsumfeld für alle Mitarbeitenden zu schaffen.


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Craft-Bier-Barpersonal

Location: Vagabund Brauerei

Über uns:

Vagabund Brauerei ist das ultimative Ziel für Craft-Bier-Enthusiasten. Wir sind stolz auf unsere umfangreiche Auswahl an lokalen und internationalen Bieren und schaffen eine warme und einladende Atmosphäre für Bierliebhaber aller Art. Wir suchen leidenschaftliches Craft-Bier-Barpersonal, das unser lebendiges Team verstärkt und die Freude am Craft-Bier mit unserer Gemeinschaft teilt.

Stellenbeschreibung:

Als Craft-Bier-Barpersonal bei Vagabund Brauerei werden Sie der Ansprechpartner für die Bierreise unserer Gäste sein. Von der Empfehlung des perfekten Bieres bis zum Einschenken des perfekten Pints – Ihre Aufgabe ist es, das Bierverkostungserlebnis zu verbessern. Wenn Sie eine Leidenschaft für Craft-Bier haben, den Kundenkontakt lieben und ein Auge fürs Detail haben, sind Sie die Person, die wir suchen!

Hauptaufgaben:

• Bierwissen & Empfehlungen: Geben Sie fachkundige Empfehlungen und informieren Sie Kunden über verschiedene Bierstile, Herkunft und Geschmacksprofile.
• Einschenken & Servieren: Schenken Sie eine Vielzahl von Craft-Bieren präzise und sorgfältig ein und servieren Sie diese.
• Kundenkontakt: Schaffen Sie eine einladende Atmosphäre, interagieren Sie mit den Kunden, nehmen Sie Bestellungen auf und sorgen Sie dafür, dass alle ein großartiges Erlebnis haben.
• Barpflege: Halten Sie den Barbereich sauber, organisiert und gut bestückt.
• Eventteilnahme: Unterstützen und fördern Sie spezielle Veranstaltungen wie Bierverkostungen, Tap-Takeovers und Themenabende.

Was wir suchen:

• Leidenschaft für Bier: Eine echte Liebe für Craft-Bier und den Wunsch, diese Leidenschaft mit anderen zu teilen.
• Kundenservice-Fähigkeiten: Freundlich, zugänglich und engagiert, erstklassigen Service zu bieten.
• Bierwissen: Vertrautheit mit verschiedenen Bierstilen, Brauprozessen und Trends in der Craft-Bier-Branche.
• Teamplayer: Fähigkeit, in einer schnelllebigen Umgebung gut mit anderen zusammenzuarbeiten.
• Anpassungsfähigkeit: Wohlfühlen bei der Bewältigung geschäftiger Schichten und effektives Multitasking.

Qualifikationen:

• Vorherige Erfahrung im Bereich Bartending oder in einem verwandten Bereich ist bevorzugt, aber nicht zwingend erforderlich.
• Starke Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.
• Bereitschaft zu lernen und Ihr Wissen über Craft-Bier zu erweitern.
• Fähigkeit, abends, an Wochenenden und Feiertagen nach Bedarf zu arbeiten.
• Mindestens B1-Kenntnisse in Deutsch und Englisch.

Vorteile:

• Wettbewerbsfähige Bezahlung und Trinkgeld.
• Zugang zu einer Vielzahl von Craft-Bieren.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Bierbildung.
• Mitarbeiterrabatte Getränke.
• Spaßiges, anregendes Arbeitsumfeld mit einem leidenschaftlichen Team.

Chancengleichheit:.

Vagabund Brauerei ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Wir feiern Vielfalt und sind bestrebt, ein inklusives Umfeld für alle Mitarbeitenden zu schaffen. Alle qualifizierten Bewerber werden unabhängig von Rasse, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität oder -ausdruck, sexueller Orientierung, nationaler Herkunft, genetischen Merkmalen, Behinderung, Alter oder Veteranenstatus für eine Beschäftigung in Betracht gezogen.

Bewerbung:

Bereit, Teil von Das Vagabund Brauerei zu werden und Ihre Liebe zum Craft-Bier zu teilen? Senden Sie Ihren Lebenslauf und eine kurze Vorstellung an info@vagabundbrauerei.com. Erzählen Sie uns, warum Sie der ideale Kandidat für die Position des Craft-Bier-Barpersonals sind und was Sie an Craft-Bier begeistert.